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癌友早餐可吃香蕉法国土司补体力

发表时间:2016-06-22 16:49:57      来源:华人健康网      发表评论 进入论坛


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  一日之计在于晨!对于正在进行放化疗疗程的癌友们来说,正确的早餐营养补给,来增加体力、免疫力,更是开启一天抗癌之路的首要关键!癌友治疗期间应选择含有高生物价蛋白质的食物、维生素C进行适度补充,而豆浆、法国吐司等高蛋白食物,搭配香蕉、苹果等蔬果就是不错的选择。


  想要罹癌亲友们能吃得健康、营养,又满足不妨跟着华人健康网的《健康小食堂》一起动手做台湾癌症基金会郑欣宜营养师推荐的「香蕉法国土司」料理,松软的法国土司、浓浓的起士香,搭配香甜香蕉,再加上1颗苹果、1杯无糖豆浆,不但份量十足,更是营养美味!


  ◎早餐菜单:香蕉法国土司+富士小苹果1颗+无糖豆浆1杯。


  【香蕉法国土司】


  材料:全麦吐司1片、鲜奶适量、鸡蛋1颗、起司片1片、砂糖少许、香蕉1/2根。


  做法:


  1.将1片全麦吐司对切成2小块。


  2.香蕉洗净去皮切片备用。


  3.打蛋、加入适量鲜奶、少许糖打成蛋汁。


  4.用白吐司沾蛋汁,放入预热好的平底锅以小火煎熟。


  5.最后,起锅前再加上起司片、香蕉片即可。

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